Crudismo: pro e contro

Il crudismo o Raw Food è una tendenza che va molto di moda negli USA, grazie alla sua diffusione tra le celebrità di Hollywood. Esso prevede il consumo di alimenti crudi o cotti ad una temperatura che non superi i 40-45° C, escludendo qualunque alimento sottoposto a raffinazione, processi industriali ed aggiunte di additivi e...

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La mangiamo spessissimo, eppure questa sostanza sta uccidendo il nostro cervello!

Apr 28, 16 La mangiamo spessissimo, eppure questa sostanza sta uccidendo il nostro cervello!

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Hai aperto l’articolo incuriosito dal titolo? Bene… continua a leggere e resterai a bocca aperta! Negli ultimi anni stiamo assistendo ad una nuova moda alimentare: quella delle diete SENZA. Senza glutine, senza lattosio, senza istamina, senza… è fuori discussione che le intolleranze -quelle basate...

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Curcuma: una spezia centenaria dalle proprieta’ benefiche

Apr 04, 16 Curcuma: una spezia centenaria dalle proprieta’ benefiche

Posted by in Patologie Organiche, Stress & Life Style

Ormai dilagano sempre piu’ articoli che parlano di studi sugli effetti benefici della curcuma, nei quali si sostiene che chi consuma curcuma si ammala meno di Alzheimer, cancro o malattie autoimmuni. La curcuma è uno dei più importanti strumenti “di segnale” che ci siano. Agisce in maniera diretta sul tumore...

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Interazione farmaco-cibo

Quando viene prescritto un farmaco, il paziente dovrebbe essere informato dal medico sulle eventuali interazioni con determinati alimenti, ma questo non sempre accade. Per fornire maggiori informazioni a riguardo, di seguito sono riportati gli alimenti e le bevande che non andrebbero assunte in concomitanza con alcuni farmaci. Se si...

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Alimentazione, neurogenesi, memoria e umore: ecco la dieta per il cervello

Anche in eta’ adulta, la neurogenesi e’ continua ed e’ favorita da uno stile alimentare particolare. Vediamo quale: Riduzione dell’apporto calorico: nel 2009 un gruppo di ricercatori dell’Università di Münster, in Germania, guidato dalla neurologa Agnes Flöel, ha scoperto che riducendo...

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Tumori e stile di vita

È noto che l’eccessiva industrializzazione ha apportato un notevole benessere nella vita di tutti noi. Un benessere inteso come “comodità”: prendere l’auto anche per percorrere 300 metri, prendere l’ascensore anche solo per 2 piani, pagare un bollettino online senza stare ore in fila in un ufficio postale, mangiare cibi...

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